1、具有星级酒店3-5年同岗位管理经验优先。
2、负责餐饮部管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。
3、实现部门的营业收入和利润指标。
4、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、宴会服务等相关管理技能,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。
5、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。
2、负责餐饮部管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。
3、实现部门的营业收入和利润指标。
4、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、宴会服务等相关管理技能,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。
5、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。